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茴香菜的功效与作用
2022-08-03

茴香又称茴香苗或小茴香。它是植物茴香的嫩茎和嫩叶,可作为蔬菜食用,具有天然的香气,口感鲜嫩。茴香含有多种有益的营养成分,但也含有一些药用成分,通常可用于一些常见疾病的防治,那么茴香菜的作用是什么?当它被吃时会有副作用吗?  茴香菜的功效与作用  1、补充营养  茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要。  2、理气止痛理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一,因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛,平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转。  3、抗菌抗病毒  茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用,平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生,另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲,促进消化。  4、抗溃疡  茴香菜还能抗溃疡,也能促进溃疡面愈合,平时人们出现口腔溃疡和胃溃疡时,都能多吃一些茴香菜,它能消肿止痛,让溃疡症状很快减轻或者消失。  副作用  茴香菜性质温和,适量食用没有副作用,但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响,严重时会让人们的视力下降。