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肝脏“最爱”的5种食物 吃进去的肝毒 都能吃出来
2022-07-20

肝脏是人体非常重要的器官,承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能,肝脏作为人体最重要的解毒器官,很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢,那么很自然就会产生一个问题:肝脏的毒谁来解?生活中我们的不良生活习惯、饮食习惯,比如熬夜、嗜菸酒等等无不在摧残肝脏的健康,如果排毒不利,有害物质积累在肝脏中,就会造成“肝毒”,所以今天就给大家介绍三种肝脏“最爱”的食物,吃进去的肝毒,都能吃出来,来跟我一起看看吧。

1、牛油果

牛油果含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂,它负责清除你肝脏中的有毒物质——对抗导致你体内所有健康细胞被破坏的因素,可以有效帮助肝脏过滤掉有毒物质。不妨每天吃几片牛油果,来帮助肝脏排毒。

2.绿豆

绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。解毒:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

降脂:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆性寒凉,所以体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。服药时,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。

3、柠檬、柑橘

柠檬、柑橘类水果富含维生素C,可以有效帮助肝脏排毒,为肝脏的工作“助力”,但不宜多食,一天几片柠檬或一个橘子即可,也要注意不要空腹食用。

4、鱼

胺基酸在保护肝脏免受毒素、过量盐或脂肪可能引起的损害时起着至关重要的作用。

这些酶广泛存在于不同类型的蛋白质中。这就是营养学家建议食用富含蛋白质的食物的原因。鱼类含有丰富的蛋白质,有助于肝脏解毒。此外,在鱼类中还发现其他类似ω-3脂肪酸的营养成分,这是一种天然的抗炎作用。

5、橄榄油

橄榄油中富含大量的单不饱和脂肪酸,以及众多的抗氧化物,值得一提的是,角鲨烯在植物中分布很广,但都含量不高,在极少数含量较高的植物油中,橄榄油是首位!角鲨烯可以减少肝细胞坏死,改善肝细胞代谢,具有良好的保肝护肝作用。

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