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去日本不可不尝的十大料理(下)
2022-06-23

日本这个东亚岛国,有着迷人的景色和可口的食物。而日本的料理,是传统和现代的结合体。根据各地新鲜的时令食材制作出来的料理,展现出独具风味的一面。

如果去到日本,有十种料理是不可错过的。今天,菁华(FineBornChina)再带大家领略包含日本风情的另外五种日式料理吧。

6.荞麦面。

注重养生的日本人创造出许多养生料理。其中,长而细的荞麦面是日本人长期以来坚持的主食。特别是在山区,耐寒的荞麦比大米更有价值。日本夏季吃荞麦面有一个传统吃法:把热滚滚的荞麦面放在装有竹席的便当里,撒上点紫菜,夹上一口,蘸下酱汤,滑溜溜地吸入嘴巴中。